Abteilungsleitung (m/w/d) Obst & Gemüse

Abteilungsleitung (m/w/d) Obst & Gemüse

Für unseren Markt in Hamburg suchen wir eine/n

Abteilungsleitung (m/w/d) Obst & Gemüse

Ihre Kernaufgaben

  • Planung und Verantwortung des Bestellwesens
  • Warenpräsentation und Warenverräumung
  • Mitarbeiter anlernen, informieren und planen
  • Durchführung und Kontrolle der Inventuren
  • Verantwortung für Umsätze und Gewinne der Abteilung
  • Arbeiten entsprechend HACCP, den QS-Vorgaben der EDEKA und anderer gesetzlicher Vorschriften

Wichtige Einzelaufgaben

  • Beratung und Bedienung der Kunden
  • Wöchentlich wechselnde Aktionen (Aufbauten) im Eingangsbereich und Abteilung
  • Reinigung der Abteilung inkl. der verwendeten Geräte
  • Einhalten der Sicherheitsbestimmungen (u.a. Freihalten der Notausgänge)
  • Preispflege (montags Kontrolle aller Preisschilder und Werbung)
  • Werbung für Woche vorbereiten
  • Bestellung bei Lieferanten festlegen und vergleichen
  • Erreichen der Planzahlen
  • Verantwortlich für Convenienceregale/-truhen, Saftregale, Salatbar, Trockenobst und Dressingregal
  • PLU Listen für Kassen anfertigen, auch Info falls PLU sich ändert
  • Planung der Saisonalen Ware mit Vorbereitung, Schneiden und Portionieren der Artikel
  • Pflege der Artikelinformation (Herkunft, HKL, Behandlungsstoffe, Grundpreis, PLU usw.)
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Azubis
  • Regelmäßige Frischekontrolle
  • Lieferantenaquise
  • Beobachten der Mitbewerber

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder zum/zur Frischespezialisten/in (oder Vergleichbares)
  • Erfahrungen im Bereich der Mitarbeiterführung
  • Ausbildereignung wünschenswert
  • Umfassende Sortiments-, Branchen- und Warenkenntnis
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Vertrieb
  • Saubere, ordentliche und hygienische Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Kundenorientierung, Belastbarkeit

Ihre Aussichten

  • Eigenverantwortliches Arbeiten mit entsprechendem Handlungsfreiraum
  • Abwechslungsreicher und krisensicherer Arbeitsplatz
  • Motivierte, freundliche und engagierte Arbeitskollegen
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Bezahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen
  • Diverse Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten


Engagiert, motiviert & kundenorientiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Anja Klein

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post an:
EDEKA Volker Klein
Frau Anja Klein
Julius-Brecht-Straße 5a
22609 Hamburg

oder per Mail an
personal@edeka-elbe.de

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Initiativbewerbungen

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